-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сокровища_Амазонки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2009
Записей: 1340
Комментариев: 15218
Написано: 33491


Куриная колбаска

Пятница, 22 Августа 2014 г. 16:04 + в цитатник

Понравился рецепт, решила поделиться с вами:)

Ингредиенты:

●500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
●3 зубчика чеснока,
●200 мл сливок,
●2 яичных белка,
●1 ч.л. соли,
●1 ч.л. сладкой молотой паприки,
●черный молотый перец
●специи и травы по вкусу.

Приготовление:

Первый вариант:
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой
Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.

*****

Обожаю всякие энергетики, порой так спасают, хотя часто употреблять их нельзя. А тут нашла безалкогольные энергетические напитки из натуральных компонентов от «РЕЙ Энерджи». Натуральный энергетический напиток http://rayjustenergy.ru/news/bezalkogolnie-energeticheskie-napitki-iz-naturalnih-kom.art230/ - это здорово!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Анджелла_Даник   обратиться по имени Суббота, 23 Августа 2014 г. 12:45 (ссылка)
С пасибо,нужно попробовать!Для ребенка бы то,что нужно,если любит сосиски или колбасу...
Ответить С цитатой В цитатник
Viktoria_84   обратиться по имени Среда, 03 Сентября 2014 г. 05:47 (ссылка)
Спасибо за рецептСокровища_Амазонки,
Ответить С цитатой В цитатник
dimolga   обратиться по имени Четверг, 02 Октября 2014 г. 16:19 (ссылка)
Спасибо за рецепт колбасы.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку